Hình 66. Các phương pháp chế biến thức ăn
C?t ng?n: Th?c an thơ xanh c�c lo?i th?c an
nhu th�n c�y ngơ ( b?p), c�y l�a,.
Máy cắt cỏ
Nghi?n nh?: C�c lo?i th?c an thơ c?ng,
c�c lo?i h?t nhu h?t ngơ, h?t c�y h? d?u,.
du?c nghi?n nh?.
Máy xay, nghiền
Rang, hấp: Đậu nành được rang hấp để
loại bỏ chất độc của đậu nành làm cho
vật nuôi hấp thụ dễ dàng.
Ủ men: Cho bánh men vào nhào kĩ, cho nước ấm vừa đủ, đậy kính, để nơi kính gió, ấm trong 24h.
Ủ mem rượu
Tạo thức ăn hỗn hợp: Nhiều loại thức ăn trộn
lẫn với nhau ở dạng rời, sau đó được máy
dập tạo thành bánh, viên.
Du?ng hĩa tinh b?t: Tinh b?t v�
b?t m?m m?, nu?c ?m 600C,
d?y kính giĩ sau 24h v?t nuơi cĩ th?
s? d?ng du?c.
Kiềm hóa rơm rạ: dùng nước vôi 10%
hoặc dd NaOH 2% trộn với rơm (1lít nước
+ 100g vôi), ngâm 24 – 36h, rửa sạch cho
Vật nuôi ăn.
Hãy quan sát hình 66 rồi điền vào cột hình ảnh thể
hiện ứng với các phương pháp chế biến thức ăn
1, 2, 3
6, 7
4
5
Kết luận SGK Tr105
Phương pháp cắt ngắn dùng cho thức ăn thô xanh, nghiền nhỏ đối với thức ăn hạt, xử lí nhiệt đối với thức ăn có chất độc hại, khó tiêu (như hạt đậu, đỗ).
Các loại thức ăn giàu tinh bột dùng phương pháp đường hoá hoặc ủ lên men (vd: ủ tinh bột với men rượu).
Kiềm hoá với thức ăn có nhiều xơ như rơm, rạ.
Phối trộn nhiều loại thức ăn để tạo ra thức ăn hỗn hợp.
Hãy quan sát hình rồi điền từ thích hợp vào các chỗ
trống sao cho phù hợp với phương pháp dự trữ thức ăn
Để dự trữ thức ăn trong chăn nuôi, người ta thường dùng
phương pháp… ……………với cỏ, rơm và các loại củ, hạt.
Dùng phương pháp dự trữ …………với các loại rau cỏ xanh.
Làm khô
ủ xanh
Hình 67: Các phương pháp dự trữ thức ăn.
Lúa, sắn, rơm phơi khô
Phơi rơm
CÔNG TÁC Ủ XANH THỨC ĂN VẬT NUÔI
Ủ xanh thức ăn thô
THAM KHẢO:
1/ Ủ rơm khô với vỏ dứa
Vỏ dứa ủ dịch dinh dưỡng nhiều chảy ra cho ủ với rơm khô sẽ hút nước dứa chảy ra làm tăng dinh dưỡng cho rơm và làm rơm mềm ra. Khi ủ cứ mỗi lớp rơm cho 1 lớp vỏ dứa, rồi phủ kín bằng bao ni lông, sau 1 lần cho gia súc ăn.

2/ Kiềm hóa thân lá ngô
Ngô có bắp vừa chín tới thu ngay, bỏ rễ, chặt ngắn 5-10cm, xếp lớp 20-30cm rồi tưới nước vôi 10%, đảo cho thấm đều, tính ra 1 lít nước vôi tưới 6kg thân cây ngô, phủ kín tạo môi trường yếm khí. Ủ 2-3 tuần là dùng được, nhưng mỗi lần lấy cho gia súc ăn phải sạch vôi, có thể bảo quản 2-3 tháng.

Hoặc có thể ủ thân ngô với rỉ mật đường và urê theo tỷ lệ 10% và 2,6% tương ứng. ủ ở nhiệt độ 28-30 C trong 1 tháng thì cho gia súc ăn 15-18kg/con/ngày, chú ý cho uống đủ nước.
o
Hãy nối cột A và B để được câu hoàn chỉnh
BÀI TẬP CỦNG CỐ
Bài tập 1
Mục đích của việc dự trữ thức ăn là:

a. Giữ thức ăn lâu hỏng và để luôn có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi ăn.
b. Loại bỏ chất độc hại.
c. Đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi ăn.
d. Tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng.
Hãy khoanh tròn vào câu trả lời đúng nhất.
Bài tập 2
Hướng dẫn về nhà

- Học bài cũ : đọc trả lời câu hỏi1, 2, 3 (SGK)
Đọc tìm hiểu bài 40: Sản xuất thức ăn vật nuôi.
Tìm hiểu các phương pháp sản xuất thức ăn vật nuôi ở gia đình, địa phương.